Inicio Córdoba La LECHE MATERNA de las CORDOBESAS es la mejor de todas
Reveló recientemente un estudio del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (Incsa), dependiente de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) y del Conicet, y del Instituto de Biología Celular (IBC), que la leche de madres cordobesas tiene un alto nivel de antioxidantes.
La leche analizada de 116 madres de Córdoba contuvo una concentración media de polifenoles de 53,27 miligramos por litro, un nivel considerablemente superior al hallado, por ejemplo, en las mujeres de Valencia, España, cuya concentración se situó en los 1,23 miligramos por litro.
La investigación se realizó con leche aportada voluntariamente por 116 mujeres de Córdoba, de entre 22 y 34 años, que llegaron al parto tras 38 semanas de gestación. La colecta se hizo en los años 2013 y 2014, en los primeros seis meses posteriores al nacimiento de sus hijos.
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