¿Cómo hacer para comer saludable y evitar el exceso de harinas, grasas y azúcares propios cuando salimos de casa?
Los momentos más complicados aparecen cuando las opciones son limitadas, por ejemplo las típicas juntadas con amigos para comer pizza y tomar cerveza. Según la licenciada en nutrición Analía Moreiro, lo ideal, cuando no hay otra opción para comer, es cuidarse con las porciones y no cometer excesos.
Acá te mostramos algunos datos, para no subir y poder disfrutar de una buena salida.
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Elegir agua o bebidas bajas en calorías, de este modo habrá un gran ahorro de calorías vacías. En caso de beber vino solicitar, además, un vaso de agua o soda para calmar la sed.
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Evitar la canasta de pan que suelen traer en los restaurantes antes de la comida. Si te gusta mucho, quedate con una pieza chica y solicitá al mozo que retire la canasta.
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Si te gusta más lo salado optá por un plato de tu preferencia para disfrutar y terminá la comida con una taza de té o café. Si te gusta más lo dulce comé un plato saludable en base a alguna carne y ensalada y date el gusto con el postre.
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No comas en casa antes de salir ya que comerás dos veces. A pesar de sentirte lleno, tal vez te tentás con lo que ves sobre la mesa.
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En un lunch mirá muy bien todo lo que hay sobre la mesa y fijate qué alimentos podés evitar para comer solo aquellos que te gustan mucho.
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Hay que saber parar cuando uno se siente satisfecho. Si sobró comida en la fuente podés pedirle al mozo que la envuelva y te la llevás a tu casa para comer en otro momento.
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Si comés afuera todos los mediodías es recomendable elegir platos en base a carnes asadas con ensaladas frescas y fruta de postre, acompañadas con agua.
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Evitar los lugares de comida “libre”. Es muy común comer de más porque “está todo pago». Se suele abusar de las comidas y los postres, por lo tanto se recomienda evitarlos.
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Averiguar de antemano el tamaño de la porción y, en caso de ser abundante, compartirla con alguien más.
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Pedir de entrada ensaladas frescas, como por ejemplo ensalada caesar o caprese, ideales para «picar» algo hasta que llegue el plato principal.
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Elegir muy bien la guarnición. Se pueden dejar de lado las típicas papas fritas para reemplazarlas por ensaladas frescas o vegetales grillados.
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