Los cordobeses tenemos el maní más dulce del mundo

El maní producido en Córdoba es el “más dulce del mundo», concluye un estudio realizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) durante 15 años.

A diferencia de otros maníes, el producido en Córdoba contiene mayor cantidad de calcio, proteínas y azúcares.

La provincia de Córdoba es el tercer mayor exportador de maní del mundo y el primero con valor agregado (“maní pelado» y aceite de maní).

Cerca del 95% de la producción se exporta. Entre los principales demandantes están los 27 países de la Unión Europea, Rusia, Argelia, Chile, Emiratos Árabes, Israel, Pakistán y Canadá.

Además, el Maní de Córdoba fue catalogado como denominación de origen, es decir, se certifica la calidad del producto en base al lugar de su producción.

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