¿Buscando el mejor plan para el 14 de febrero? Una cena romántica es siempre algo especial para compartir de a dos. Estas son las mejores propuestas para un día para alejarse de toda preocupación y disfrutar en pareja:
Bistró del Poeta (Holiday Inn). Menú San Valentín. Para encontrarse: Tempura de langostinos, mixtura de centolla, sobre crostini a la francesa, salsa de sésamo tostado. Para seducirse: Panceta natural marinada al vapor y crocante de papas anna. Para mimarse: Carpaccio de salmón, spring geisha, pulpo asado, emulsión de papas y pimentón ahumado. Para enamorarse: Cordero en cocción lenta, fondo de cordero, chauchas, remolachas e hinojos a la plancha. Para endulzarse: Delicia de chocolate y frambuesa. Infusiones con macarons. Bebida: Espumante Luigi Bosca Extra Brut, bebida sin alcohol. Show de música en vivo y ambientación especial. Precio $2500 por persona. Reservas al 3514779177.
Blas de Rosales (Av. España 1320, La Falda). Menú especial. Entrada: Jamón crudo y vegetales asados. Principal: Bife de ternera con cheddar y papa fondant. Postre: Manzana asada con helado. Precio $1250 por persona (sin bebida). Reservas al 3548 15632624.
De la Brizzio (Richieri 3361). Cena San Valentín 14/2. Dos opciones de menú, una con carnes y otro vegetariana. Menú Parisino. Copa de champaña de bienvenida 1; cheesecake de queso azul con peras caramelizadas y crocante de frutos secos; langostinos con coco frito, palta, cebollas y cilantro sobre mousse de maracuyá; torre de lomo, panceta, cebollas, láminas de papa bañada de crema de berenjenas asadas; brownie con ciruelas, helado de pistachos cubierto con hilos de caramelo. Opción vegetariana. Copa de champaña de bienvenida; ensalada de quinoa, tomates, cebollas, pepinos, ajíes, cilantro y palta; creme brulee de hongos de pino y almendras; wraps de espinacas rellenos de vegetales asados con humus de garbanzo y semillas de sésamo; torre de vainillas, crema de limón, escamas de chocolate blanco y frutos rojos. Precio $900 por persona. Bebida a la carta. Sólo con reserva previa al 3513281510/3516624343.
El Celta (Jeronimo L. de Cabrera 269). Menú de 3 pasos. Entradas: Carpaccio de langostino, pomelo rosado, hongos y brie; Dúo de pinchos de molleja a la plancha. Principales: Salmón rosado especiado sobre arroz cremoso con frutos de mar; Entrecotte relleno macerado, hongos de pino y zócalo de papa y panceta; Raviol de centolla con pesto de rúcula, jengibre y menta. Postres: Dúo de chocolates; Delicia de frutillas. Precio $1300 por persona. Reservas al 03512950561.
Gran Vadori Posta Serrana (Falda del Carmen). Propuesta serrana. Recepción: Pinchos de cherry, olivas, albahaca y mozzarella, rebozados en mix de semillas tostadas con chupito de Campari, naranja y menta. Entrada: Cazuela de chichoca de vegetales y pollo salteado. Opciones de carne: Colita de cuadril macerada en aceite de oliva y hierbas, asada en parrilla y acompañada de vegetales a la chapa y papas crocantes al pimentón; Matambre de cerdo a la parrilla con gremolata de limón y rúcula, acompañado de puré rustico con puerros y olivas. Opciónes de pasta (en salsa bechamel de puerros, portobelos y castañas partidas): Ravioles rellenos de pollo, tomates secos y queso Malga ahumado; Sorrentinos rellenos de calabaza horneada; Mil hojas de vegetales en salsa bechamel con coulis de tomates secos (sin TACC). Lo dulce: Caranchada (degustación de postres). Menú de pasta $890. Menú de Carne $990. No incluye bebida. Reservas al 3516427600.
Hotel de la Cañada (Marcelo T. de Alvear 580). Especial Día de los Enamorados. Para el 14 de febrero te propone dos alternativas para sorprender y agasajar a tu pareja. Propuesta 1. Un paquete romántico que incluye estadía en habitación suite junior con desayuno buffet, cena romántica con ambientación preparada especialmente para la ocasión y late check out hasta las 18 hs. El precio del paquete por persona es de $4020. Propuesta 2. Cena romántica con menú de cuatro pasos en Restaurante Hotel de la Cañada con ambientación especial. El precio de la tarjeta por persona es de $1650. Además, se ofrecerá una sugerencia de carta con más de cien etiquetas de vinos. Reservas al 351 4208000.
La Emilia (Pablo Ricchieri 2301). Menú Día de los Enamorados. Parrilla para compartir (incluye empanadas y guarniciones). Dos bebidas sin alcohol. Dos copas de champagne. Copa helada con frutos rojos. Reservas al +543513070216.
La Sifonda Tejeda (Luis de Tejeda 4242) y La Sifonda Paseo Rivera (Bodereau 7650). Menú Día de San Valentín. Entrada: Mufins de zanahoria y remolacha con corazón de muzarela y albahaca, cubierto de frosting de queso crema. Principales: Raviolón artesanal Sifonda relleno de crema de salmón rosado, acelga y cebolla caramelizada, con salsa de hierbas frescas; Bondiola de cerdo a cocción lenta en su jugo, salsa Grand Marnier, puré de calabacín especiado y chips de batatas. Postre: Red velvet cake, licor guindado, crema de maracuyá, menta y limón. Precio por persona $690. Acompañá con vino Idama Rosé por $200. Reservas La Sifonda Tejeda al 351 245 6320. Reservas La Sifonda Paseo Rivera al 351 204-8517.
Los Aliños – Hotel Howard Johnson (Figueroa Alcorta 20). Velada romántica. La noche de San Valetín van a poder degustar un exquisito menú de tres tiempos con show en vivo de “El cuarteto del amor”. Menú. Trago de bienvenida: Caipiroska de maracuyá y menta. Entrada: Camembert con miel de lavanda, peras, almendras y focaccia de higos. Principal: Bondiola de cerdo con gastric de cardamomo, cous cous, zanahorias, maíz y albahaca. Postre: Húmedo de chocolate, nectarines, inglesa de canela y helado de arándanos. Incluye una copa de vino. Precio $1400 por persona. Reservas al 3517473111.
Los Cabritos (Raymundo Montenegro 2764). Menú para el 14 de febrero. Te espera para celebrar el día de los enamorados sin culpas con un menú especial de San Valentín para compartir. Vas a probar sus empanadas, pasta casera y el cabrito, por supuesto, por $1500 la pareja. Incluye postre y bebida. Reservas al 3515320540.
Mirá Silvina (Salsipuedes). Menú Día de los Enamorados. Entradas: Canasta de frutos de mar sobre mix de verdes y tomates confitados o Croquetas de papa y queso azul sobre espejo de salsa pisco. Principales: Sorrentinos Capresse con crema de albahaca fresca o Bife de chorizo con papas bravas, repollo colorado al aceto y demi glas o Wok de calamares y arroz al curry. Postres: Chocolate negro en tres texturas con cerezas frescas o Piña asada al ron con romero y helado blanco. Precio por pareja $1800. Reservas al 03513727652.
Neper Select Hotel Restaurante (Juan Nepper 5689). iiiooi. Appetizer: Paté de ave con manteca de hierbas, pan de masa madre y aceite de oliva virgen. Entrada: Higos asados con queso de cabra, miel y albahaca fresca. Principales: Fagottinis de salmón rosado con caldo de azafrán, tentáculos de calamar y mango encurtido; Ternera asada con ensalada de habas, tomates y zanahorias baby, puré de duraznos asados y salsa de frutos rojos. Pre postre: Espuma de limón y hierbas Postre: Texturas de chocolate, granada y menta; Macarrons. Precio $1250 pesos por persona. Promoción hotel: Los días 13, 14 y 15 de febrero festejá el día de los enamorados en Neper Select Hotel con cena + suite (copa de recepción Chandon y bombones Ferrero Rocher). Precio $3300 por noche por persona. Reservas al 0810-444-6373.
Pan Tomate Villa Belgrano (Av. Gauss 5880). Celebrando el amor. Este San Valentín se celebra el amor invitándote una copa y una tapa de bienvenida. Y el chef Ismael Bonet estará en los fuegos preparando los clásicos de la carta. Reservas al (03543) 44-4061.
Primo Resto Bar (Urquiza 1971). Menú con opciones para compartir. Recepción para compartir: jamón crudo, quesos y olivas negras acompañadas de alioli y panes caseros. Opciones de plato principal: Vacío relleno de puerro, nueces y hongos acompañado de papines y tomates confitados; Solomillo de cerdo a la pimienta acompañado de puré de patata y verdeo; Sorrentinos de calabaza y mozzarella con salsa de finas hierbas; Pamplona de pollo (pechugas rellenas con jamón, queso, huevo, pimiento y zanahoria lardeada con panceta acompañado de ensalada de rúcula y queso). Opción para compartir: una tabla de mariscos cada dos personas que incluye rabas, mejillones en provenzal, langostinos fritos, rollitos de langostinos, croqueta de pescado, langostinos al ajillo, calamarettis salteados. Postre: Semiesfera de chocolate o tiramisú. Precio: $890 por persona. Se realiza reserva con seña previa y platos confirmados de los comensales. Reservas al 3516671428.
Pueblo Nativo (Camino de los Artesanos S/N, Villa Giardino). Menú para enamorados en Punilla. Snack: Tomates de temporada y helado de palta. Principal: Bife, anticucho, galette de papas y ensalada de kale. Postre: Degustación de chocolate. Bebida incluida: cada paso incluye su maridaje. Show de Bossa Nova con música en vivo. Precio por persona $1600 final. Reservas al +54 9 351 681-1201 o por mail a recepcion@pueblonativo.com.ar.
Quorum Hotel (Av. La Voz del Interior 7000). Dos propuestas para enamorados. Propuesta 1. Alojamiento en el hotel y cena romántica en salón especial. Incluye check-in a las 14, alojamiento en suite ejecutiva, piscina, sauna y ducha escocesa, continuando con una cena romántica a las 21, show musical, desayuno buffet y late check-out a las 16 para continuar disfrutando de los servicios del hotel. El costo total de la opción de alojamiento y cena romántica para dos personas es de $9600, con la posibilidad de abonarse en tres cuotas sin interés de $3200. Propuesta 2. Cena romántica en salón especial con show musical con clásicos de los 80 y los 90. Menú. Bienvenida: bocados y aperitivos. Entrada (una opción a elección por persona): melón, queso Brie y jamón crudo o degustación de quesos, chutney de zanahoria, naranja y teja de maní. Plato principal (una opción a elección por persona): lomo grillado acompañado de papa confitada al romero y pesto de tomates o salteado de arroz yamaní, vegetales y mariscos. Postre: crispy de chocolate y naranjas, sobre trazo de frambuesa. Vino y brindis: una botella de vino Alambrado cada dos personas y espumante libre. Precio total por pareja $5000; también se puede abonar en tres cuotas sin interés de $1666. Reservas al 0351 5542400.
San Honorato (25 de Mayo 1208). Menú especial y Chandon. Recepción en la cava con productos caseros propios para que degustes acompañado de un solo de saxofón. Appetizer: Langostinos recubiertos en Kadaif, con salsa de soja, lima, miel y chile. Chandon Aperitif. Primer paso: Rosa de salmón curado y mango sobre palta, hojas frescas y vinagreta perfumada. Chandon Brut Nature Rose. Segundo Paso: Corazones relleno de queso de Mimolet con salteado de hongos con crema de hongos. Chandon Brut Nature Rose. Tercer paso: Solomillo de cerdo con chutney de uvas o salsa de vino tinto con gratín de batata y calabaza. Chandon Brut Nature Rose. Cuarto paso: Tagliolini de chocolate con trufa de dulce de leche y coco (homenaje a la película de Disney “La dama y el vagabundo”). Chandon Brut Nature Rose. Para el café: inspiración del chef. Precio por persona $2900. Reservas al (0351) 453-5252.
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