En un operativo conjunto realizado en zona Sur y gracias a la colaboración de personal de la Policía Caminera, inspectores de la Municipalidad de Córdoba intervinieron 150 kilos de carne vacuna. En la oportunidad, pudieron constatar que se trataba de numerosas patas de res de procedencia desconocida y sin refrigerar.
El operativo tuvo lugar en la zona de avenida O´Higgins y Circunvalación; allí se encontraron las piezas envueltas en bolsas de nylon a una temperatura superior a los 14°C. Recordemos que el organismo de control a nivel Nacional SENASA, establece que la temperatura de conservación de productos cárnicos es entre los 0° y -04° C.
Debido a estas irregularidades y al comercio clandestino de carne obtenida de ejemplares sin vacunas ni control sanitario, la Municipalidad recomienda a los vecinos consumir sólo alimentos adquiridos en locales debidamente autorizados.
Comentarios
