Los trastornos de esta glándula son frecuentes pero «se esconden» en síntomas poco claros. Lo primero es ir al médico; lo segundo, cuidar lo que comes.
Café con moderación
Beber dos tazas al día te aporta múltiples beneficios, incluso mejora tu circulación.
Pero si padeces hipotiroidismo (tu tiroides va lenta) y te estás medicando, no mezcles el fármaco con café porque impide su absorción. Deja pasar, al menos, dos horas.
Tampoco debes mezclar si sueles tomar antiácidos o suplementos de hierro o de calcio.
Maní, muy pocos
Los manís son uno de los alimentos que poseen goitrógenos, sustancias que se encuentran naturalmente en varios alimentos y que interfieren con la función de la glándula tiroides. Esto significa que pueden impedir que la tiroides fabrique las hormonas precisas.
Lo que debes recordar es que tienen efecto bociogénico, como la soja.
El problema está en la cascarilla, así que tómalos con precaución y pélalos.
Gluten, ¿sí o no?
Algunos estudios han asociado gluten e hipotiroidismo.
Si tienes problemas de tiroides, disminuye la ingesta de gluten y elige los cereales que no contienen esta proteína: arroz (mejor integral), quinoa, maíz.
Coles, siempre al vapor
No hay que prescindir de las crucíferas porque son un magnífico alimento, pero… Lo que no conviene es tomarlas crudas.
Cada vez más personas las consumen sin cocer porque les sacia y su estómago las asimila bien. Sin embargo, este tipo de vegetal contiene compuestos de efecto bociogénico.
En caso de hipotiroidismo conviene tomarlo moderadamente y siempre cocinado.
Aplica la misma recomendación con el brócoli, las coles de Bruselas…
Cuidado con los rabanitos
Son antioxidantes y depurativos, pero no te convienen si tienes hipotiroidismo ya que también contienen bociogenos.
En su lugar puedes consumir zanahorias fermentadas o cocinarlos para reducir su efecto negativo.
Yuca y boniato
Tienen sustancias que compiten con el yodo, imprescindible para la función de la tiroides.
Como recomendación la yuca puede tomarse en puré y el boniato debe estar bien cocido.
Hígado reduce su presencia
Si lo tomas muy a menudo, su ácido alfa lipoico puede interferir con fármacos para el hipotiroidismo.
Por lo anterior nuestra recomendación es que reduzcas su consumo.
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