¡Es época de brindis y festejos! Estamos transitando el último tramo de este 2019 y es tiempo de pensar en qué vamos a hacer para estas fiestas. ¡Acá te dejamos estas propuestas!
Bistró del Poeta (Hotel Holiday Inn). Menú de Navidad. Amuse bouche: Macaron de pistachos, jalea de ciruela, glaseado de queso azul. Entradas: Cabrito escabechado, hogaza de papas, queso camembert, pesto de tomates secos; Dúo de Salmón ahumado y langostinos, blinis de azafrán, endivias rellenas, holandesa espumante. Principales: Cordero braseado, risotto de oporto, terrine de maíz y ajos negros; Salmón rosado en panko, espárragos gratinados en queso morbier, fondant de zanahorias. Postre: Biscuit de avellana, texturas de chocolates, salt caramel y frambuesao; Mix cremoso de cerezas, maracuyá y mango, acompañado de helado al agua de chocolate amargo. Bebidas: Agua mineral, gaseosa, libre durante la cena; vino Zuccardi Q (una botella cada dos personas); brindis con champagne Extra Brut Alambrado Blanc de Blanc (una copa por persona); infusiones. Menú infantil: Buffet de platos infantiles. Habrá mesa de dulces navideños y mesa de dulces temática para los más pequeños (golosinas, dulces y chocolates), la presencia de Papá Noel y show de música en vivo. Reservas al 351-477-9177.
Bodegón del Sur (Bernardo O’Higgins 3571). Menú de Navidad. Entrada: tabla de fiambres y tabla Bodegón (rodajas de matambre rellleno, arrollado de pollo, vitel tone y timbal de ensalada rusa). Plato principal: Pollo envuelto en panceta ahumada y relleno de vegetales de estación sobre un colchón de mil hojas de papas; Bife de chorizo al champiñón con papas noisettes; Lasagna rellena de salmón rosado con crema de camarones y almendras fileteadas. Postre: Tiramisú; Cheese cake de frutilla, lluvia de nueces y praliné de maní. Brindis: Copa de champagne, mesa dulce con pan dulce, turrón, garrapiñada y maní con chocolate. Precio: $690 por persona. Menú Año Nuevo. Entrada: tabla de fiambres y tabla Bodegón (rodajas de matambre rellleno, arrollado de pollo, vitel tone y timbal de ensalada rusa). Plato principal: Carré de cerdo a la cerveza negra con gajos de batata, calabacín y papas en finas hierbas; Bide de chorizo a las tres pimientas con papas a la crema; Sorrentinos rellenos de cabrito con una suave crema de champagne. Postre: Flan tradicional con crocante de crema chantilly; Budín de pan relleno de frutas secas con emulsión de dulce de leche. Brindis: Copa de champagne, mesa dulce con pan dulce, turrón, garrapiñada y maní con chocolate. Precio: $690. Reservas al 351 445-7636.
Blas de Rosales (Avenida España 1320, La Falda). Menú de Año Nuevo. Recepción: Canapés varios, limonada y Negroni. Entrada de tierra: Brie, jamón crudo y vegetales asados. Entrada de mar: Timbal de salmón, espinaca y arroz, crema de zanahoria y brunoise de vegetales. Plato Principal: Medallón de ternera con foie, espinacas y portobellos con papa Lorraine. Postre: Crepe de manzana con helado y praliné. Bebidas: Bodega Viña Las Perdices Varietales, cerveza Patagonia, gaseosa y agua saborizada, agua y soda. Brindis: Champagne Viña Las Perdices, mesa de dulces tentaciones. Precio $2100. Menú infantil: Bastoncitos de queso, pollo relleno con jamón y queso con papas noisettes, mini brownie con helado (Niños/as de 0 a 3 años sin cargo, de 4 a 12 años $550). Vegetarianos, celíacos, veganos y dietas especiales: consultar con antelación para coordinar menú. Reservas al (03548) 15632624.
Casa Taza (Heriberto Martinez 6989). Propuestas para las fiestas. Degustación para llevar: 5 trufas, 5 cuadraditos de brownie con nuez, 5 cuadraditos de coco y nuez, 5 macarons por $750. Caja de 10 macarons por $350. Docena de alfajorcitos por $300. Docena de cookies por $250. Budines por $350. Pedidos al 3517644519.
Chance Restaurante (Carlos Paz y Alta Gracia). Fiesta de Año Nuevo. ENTRADA: Mesa buffet con los clásicos de las fiestas. PLATO PRINCIPAL A ELECCIÓN: Lechón crocante con verduras asadas; Pollo al champiñón con papas doré; Ravioles de rúcula sobre una suave crema de azafrán. POSTRE: Variedad de mini postres para desgustar. BEBIDA: Gaseosa línea Coca Cola, vino Cafayate Gran Linaje y brindis con champagne Domaine Humm; después de la cena fernet, champagne, daikiri y chop libre. Además, habrá show en vivo. En Carlos Paz tiene un costo de $3000, menores de 4 años no pagan y para menores de 4 a 12 años inclusive tiene un costo de $1700. Reservas al 03541 420025. El Alta Gracia tiene un costo de $2700 para adultos, menores de 4 años no pagan y menores de 4 a 12 años inclusive $1350. Reservas al 03547 422659.
El Celta Restaurante (Jerónimo Luis de Cabrera 269). Cena de Año Nuevo. Recepción: Tostas de boquerón y de mollejas. Copa de espumante. Entradas: Marina (cocktail de langostinos y centolla). Campestre (dúo de pinchos de cordero, de cerdo). Principales: Salmón rosado especiado sobre risotto de hongos, y frutos de mar. Lomo de ternera relleno, pimienta bouquet, batatas y champignones. Abadejo en salsa de vieyras azafranadas sobre cremoso de zanahoria y coriandro. Raviolones tricolor de cabrito y menta, pimiento ahumado y nueces. Postres: Delicias de chocolates del chef. Semifredo de Baileys con frutas ahumadas. Mesa Dulce: Pan dulce, budín ingles y dulces caseros. Brindis de año nuevo. Bebidas: Una bebida sin alcohol por persona, una botella de vino cada dos personas, brindis con espumante Extra Brut. Precio por persona con vinos Cafayate Gran Linaje y espumante Mumm Domaine Extra Brut $2500. Precio por persona con vinos Rutini Cabernet-Malbec, sauvignon blanc y espumante Rutini Extra Brut $2950. Menores de 12 años (menú infantil) $1250. Menores de 3 años sin cargo. Reservas al 351 2950561.
Gran Vadori Posta Serrana (Falda del Carmen). Para que el cierre del año de tu empresa o con amigos sea especial, propone esta opción cena de fin de año: recepción con pinchos capreses , queso sardo, tomates cherry, albahaca y mix de semillas tostadas acompañado de chupito de campari, naranja y coulis de yerba buena; de entrada strudell de vegetales salteados al curry con salsa de morrones asados; como principal colita de cuadril macerada 24 horas en aceite de oliva y especias, asada en parrilla y bañada en salsa de cebollas, hongos portobellos y vino blanco, papas rotas crocantes y verduras a la a la chapa; y degustación de postres para finalizar. Incluye agua y gaseosa libre y el precio es de $990 por persona o $1100 con vino incluido. Las reservas requieren un mínimo de 6 personas y se pueden realizar llamando al (0351) 156-427600 o por mail a reservas@granvadori.com.ar.
La Atalaya Parrilla y Restó (Av. Tissera 50, Mendiolaza). Nochebuena y Año Nuevo. Tablas de fiambres y quesos + empanadas fritas de matambre + ceviche de mar + vitel toné. Principales: Costillar de cerdo en cocción lenta con vegetales asados. Bife de chorizo con hueso, salsa de hongos y puré ahumado. Roulet de pollo relleno con salsa de cheddar y panceta acompañado de papas rústicas. Postres: Pavlova de frutilla y crema + budín de pan casero mixto + brownie con helado + mesa dulce navideña+ brindis. Bebida: línea coca cola + cerveza + vino familia Martinez. Precio por persona $1600. Menores entre 5 y 12 $1000. Reservas al 3543551228 / 3543533370.
La Comarca (Mariano Fragueiro 1580). Parrilla de Navidad y Año Nuevo. Entrada: Empanada criolla frita + Tabla de appetizer con escabeche de pollo y emulsión saborizada de anchoas y ajo con papas asadas, todo acompañando con pan de campo. Cortes (asados a la leña): chorizo de cerdo; morcilla criolla con verdeo; matambre de ternera; costillar a la parrilla; churrasco de cerdo; pata-muslo de pollo deshuesada macerada en jugo de limón, romero y aceite de oliva; bife de chorizo. Guarniciones: Ensalada Mixta (lechuga, tomate, zanahoria y huevo); papas fritas. Todo con pan casero. Postre: Tulipa crocante con frutas naturales + una bocha de helado, salsa de peras y vino tinto, obleas y cubanito marroc. El precio es de $950 por persona. Menú infantil. Recepción y entrada: Empanada criolla frita + Tabla de appetizer con escabeche de pollo y emulsión saborizada de anchoas y ajo con papas asadas, todo acompañando con pan de campo. Plato principal: Bifecito de cuadril o pata muslo de pollo con papas fritas o ensalada. Postre: Tulipa crocante con frutas naturales + una bocha de helado, salsa de peras y vino tinto, obleas y cubanito marroc. El precio es de $500 por niño. Para hacer tu reserva se debe pagar por anticipado por medio de la web de la comarca. Este es el link del evento: https://scaprint.wixsite.com/parrillalacomarca/proximos-eventos. Consultas al (0351) 473-2218.
Los Aliños (Figueroa Alcorta 20). Menú de Navidad de 5 pasos. Paso 1: Snacks y amouse bouche. Paso 2: Vite Toné. Láminas de peceto a baja temperatura, alcaparras fritas, hojas de alcaparra, perlas de perejil, yema curada y salsa. Paso 3: Wellington de lomo y farsa de hongos, papa confit rellena de hongos, zanahoria, chauchas y demiglace de cognac. Paso 4: Lingote de chocolate, macarrón de lima, duraznos, helado de chocolate y eucalipto. Paso 5: Mesa Navideña con panettone de chocolate y almendras, pan dulce casero, budín marmolado de chocolate y naranja, turrón de chocolate y maní, galletas de jengibre, confituras. Arovechá el precio preventa hasta el 15 de diciembre: $1900 final por persona. Menú infantil (hasta 12 años): $1600 final por persona, mismo menú que los adultos. Animación a cargo de Ernesto Pérez Oviedo, de Hoy y por siempre tango. Consultá por precio de alojamiento especial para Navidad y Año Nuevo. Consultá por menú vegetariano y apto para celíacos. Se reserva únicamente con pago previo. Reservas al (0351) 429-1000/ WhatsApp: 351 747-3111.
Monaguillo (Belgrano 647). Para la cena de Navidad, las parrillada para dos personas con guarnición a elección tiene un costo de $1500. Reservas al +543516332908.
Primo Resto Bar (Urquiza 1971). Menú de Navidad. Recepción de 21 a 22: Buffet de sándwiches, bocaditos, matambre arrollado, vitel tone, arrolladitos, fiambres, quesos tradicionales, empanadas, ensaladas. Plato principal: Lomo de cerdo lardeado en panceta acompañado de papas de la huerta con hongos y verduras salteadas. Cordero braseado en malbec con zanahorias confitadas y papas rústicas asadas. Vacío al fierrito con risotto de verduras Opción vegetariana: Sorrentinos de calabaza y muzzarella, en salsa de finas hierbas y hongos. Opción para compartir: Una tabla de mariscos cada dos personas: rabas, mejillones en provenzal, langostinos fritos, paella, empanadas chinas, rollitos primavera, pescado frito. Postre: Peras al Malbec con helado o semiesfera de chocolate. Bebidas: bebida sin alcohol libre. Botella de vino Las Perdices Reserva o cerveza cada dos personas. Incluye mesa dulce y brindis. Precio por persona $1880. Menores de 5 a 10 años $800. Año Nuevo. Recepción de 21 a 22: Buffet de sándwiches, bocaditos, matambre arrollado, vitel tone, arrolladitos, fiambres, quesos tradicionales, empanadas, ensaladas. Plato principal: Bondiola de cerdo en crout de hierbas, acompañado de calabacín y tomates confitados. Filete de abadejo en salsa mediterránea acompañada de ensalada de rúcula y parmesano. Vacío relleno con puerro, nueces y hongos braseado, acompañado de papines en manteca de tomillo. Opción vegetariana: Sorrentinos de calabaza y muzzarella, con salsa de finas hierbas y hongos. Opción para compartir: Una tabla de mariscos cada dos personas: rabas, mejillones en provenzal, langostinos fritos, paella, empanadas chinas, rollitos primavera, pescado frito. Postre: Napoleón de chocolate con frutos rojos o Apple crumble con helado. Bebidas: bebida sin alcohol libre. Botella de vino Las Perdices Reserva o cerveza cada dos personas. Incluye mesa dulce y brindis Precio por persona $1880. Menores de 5 a 10 años $ 800. Para las reservas en ambos casos es necesario confirmar platos elegidos y postres y hacer una seña. Consultas y reservas al 3516671428 / 4734660.
Pueblo Nativo Resort Golf & Spa (Camino de Los Artesanos s/n, Villa Giardino). Cena de Navidad. Para la noche de Navidad, su propuesta incluye un menú especial y show de coro gospel, y podés hacer tu reserva hasta el 15 de diciembre con precios promocionales. Menú: Cocktail; Tarta hojaldrada de girgolas, crema acida y gremolata de peperina; Pejerrey en vinagre de suico, sabayón de azafrán de córdoba y migas de pan; Bife a las brasas, coliflor, jus de rôti y ensalada de espárragos; Carpaccio vegetal, aceite de oliva y helado de burrito y limón; Algarroba, cacao y leche de oveja; Brindis y confituras navideñas. Precio por persona: $2400. Consultá por el menú para niños y menú vegetariano. Reservas al (0351) 765-2174.
Restaurante Hotel de la Cañada (Marcelo T de Alvear 580) Cena de Año Nuevo. Su propuesta combina un menú en tres tiempos acompañado por la Bodega Chandon Aperitif, bebida canilla libre, barra de tragos y mesa navideña. Además, música en vivo, DJ, premios y todo ambientado para la ocasión. También habrá un menú infantil para los más pequeños de la familia. Para conocer el detalle del menú, ingresá www.hoteldelacaniada.com.ar. El valor de la tarjeta $3900 adultos y $1570 menores (hasta 12 años inclusive). Los interesados en alojarse la noche del 31, acceden a un 20% de descuento en estadía en habitaciones de categoría superior con late check out sin cargo. Reservas anticipadas al 351 4208000.
San Pietro (Av. Viamonte 45). Menú Fiestas 2019. Entradas: Confit de ave en larga cocción, relleno de peras caramelizadas, tomates deshidratados, queso y puerros asados, sobre papa asada y salsa emulsión de limón. Degustazione di fiambri (salame tipo la colonia, jamón crudo y cocido, bondiola, queso azul, queso Holanda, queso camembert, aceitunas maceradas). Principales: Ojo de bife con salsa criolla, acompañado con cremoso de papa. Bondiola de cerdo, sobre papa crunch, puerro asado y salsa de mostaza dijon. Sorrentino de salmón rosado, con salsa de mejillones y azafrán. Postre: “Roja Navidad” (sable de chocolate con ganache felixible de chocolate, gel de naranja y Campari, cremoso de chocolate, praliné de mani y naranja confitada). Tiramisú (mousse de queso mascarpone, con vainillas embebidas en café y Amareto). Bebida sin alcohol libre línea Coca Cola, un vino Cafayate Malbec o Torrontés cada 2 personas, una copa de espumante Mumm Delice por persona. Incluye recepción de bocaditos y canapé, mesa dulce navideña (budín de pan, pan dulce, garrapiñada, etc.). Precio por persona $2300 (pagando en efectivo %10 de descuento). Menú kids: Roule de ave relleno de jamón y queso, apanado, acompañado con papas noisete + 2 bochas de helados por niño. Precio por menor $950 (pagando en efectivo %10 de descuento). Reservas al 03513217757.
Sheraton Córdoba Hotel (Av. Duarte Quirós 1300). Navidad. Cena buffet con platos fríos y calientes. Buffet de postres. Mesa navideña. Brindis y música en vivo. Reservas al 5269000.
Sibaris (Buenos Aires 214). Cena de Navidad. Disfrutá de la Nochebuna con un menú de ocho pasos más vinos de DV Catena de la Bodega Catena Zapata. También hay menús especiales para los más chicos. Menú Nochebuena. Aperitivo de bienvenida; Snacks: cubanitos rellenos con paté de hongos de pino; ajíes, calamar y panceta; berenjenas, ras el hanout y cenizas; Centolla, manzana verde, palta, ciboulette y rabanito; Cabrito asado, puré de arvejas, arvejas frescas y zanahorias asadas; Ojo de bife a las brasas, calabaza cordobesa, girgolas y almendras; Higos en texturas con crema de queso azul; Milhoja de chocolate, ananá y helado de sésamo y miel; Dulces navideños; Bebida sin alcohol; Vino DV Catena; Brindis. Precio por persona: $4500. También podés quedarte a pasar la noche en el hotel. Consultá por tarifas especiales de alojamiento. Por consultas y reservas llamá al 3516863188.
Tucson (Rafael Núñez 3803 y Félix Olmedo 2018). Navidad y Año Nuevo. El restaurante-steak house americano comparte su menú para las fiestas que podrás disfrutar en sus dos locales. MENÚ. Entrada (un plato a elección): MOZZARELLA ST. GEORGE: 100 GR de muzzarella y salsa mediterránea; PHOENIXS CHIPS: 150 grs de papas fritas cubiertas con mix de quesos fundidos, panceta ahumada, verdeo y salsa Ranch. Plato principal (a elección): MEDITERRÁNEO PASTA: Lingüini casero con salsa de tomate especial, aros de calamar, camarones y mejillones; ITALIAN STYLE SALMON: 170 grs de filete de salmón fresco asado a la leña, acompañado con risotto de calabaza y parmesano; MUSHROOM CHICKEN: Pollo deshuesado asado a la leña bañado con salsa de champiñones y cebollín, acompañado con papas rústicas; KUVA ROAST RIB-EYE: Ojo de bife, asado a la leña, acompañado con jhon’s potatoes o papas fritas o cole-slaw; GUADALUPE BABY-BACK RIBS: Costillar de cerdo ahumado y bañado con salsa barbacoa, asado a la leña y acompañado con papas fritas y ensalada cole-slaw; Postre (a elección): APPLE CRUMBLE & ICE CREAM: Torta crocante de manzana tibia acompañada de una bocha de helado crema americana; MOUSSE DE CHOCOLATE: Colchón de crema chantilly mousse de chocolate, decorado con trozos de frutilla y teja crocante de caramelo y maní; Mesa dulce: Pan dulce, garrapiñada, turrón de maní, almendras con chocolate, mantecol y bombones. Brindis con copa de champán. El precio es de $1900 por persona (la bebida no esta incluida). Para los más chicos, habrá menú infantil que incluye KIDS BURGER (hamburguesa casera de 135 grs con queso cheddar, tomate y lechuga, acompañada de papas fritas) o CRISPY CHIKEN (225 grs de crujientes pechugas de pollo rebozadas, acompañadas con papas fritas), con 2 bochas de helado de postre. El precio es de $700 por niño (la bebida no esta incluida). Hacé Clic Acá Y Reservá Tu Mesa En Tucson Cerro – Tel: (0351) 482-5718. Hacé Clic Acá Y Reservá Tu Mesa En Tucson Rogelio Martínez – Tel: (0351) 460-1175
Windsor Hotel (Buenos Aires 214). Fiesta de Fin de Año en Salón Oxford. Su propuesta es una cena Reveillon en el salón Oxford con un aperitivo bienvenida & Philaharmonie, DJ en vivo en la terraza a partir de la medianoche y un fin de fiesta con quesos de córdoba y pequeños bocados. Este será el menú de la noche: buffet de entradas (variedad de ensaladas frías y calientes, fiambres y carnes); lomo grillado acompañado de girgolas, almendras y papas o salmón rosado con crema de arvejas, pimientos y langostinos; higos, chocolate blanco y naranja o helado de cereza y frutas de carozo. La cena incluye bebida sin alcohol, vino Salentein Numina, buffet de dulces navideños y brindis. El precio por persona es de $5500. Consultá por menú de niños y noche de alojamiento en las habitaciones del hotel. Reservas al 351-3492389 o a eventos@windsortower.com.
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