La Secretaría de Comercio de la Nación ya está trabajando para incorporar al acuerdo actual de Precios Cuidados productos específicos aptos para celíacos, ante los reclamos por el alto costo de los alimentos libres de glúten.
Entre los artículos que se sumarían al programa del Gobierno se cuentan «premezclas para preparar pan y pizzas, puré de papas y rebozadores», todos con la certificación «Sin TACC», según detallaron fuentes de la Secretaría que conduce Miguel Braun.
Los productos sin TACC son aquellos que no contienen trigo, avena, centeno ni cebada, los cereales que no pueden consumir los celíacos.
Voceros de la cartera señalaron que actualmente están incluidos en el programa algunas productos libres de glúten, como arroz, yerba mate, mayonesa, flan, yogur o premezcla de chipá, entre otros, aunque ahora se avanzaría sobre otros que tienen grandes diferencias de precios con los que no son aptos para celíacos.
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