En una ceremonia virtual, ayer se dio a conocer la prestigiosa lista anual Latin America’s 50 Best Restaurants que reconoce la excelencia y la diversidad del escenario gastronómico de América Latina.
La lista abre con la parrilla bonaerense Don Julio que por primera vez se ubica en ese lugar de privilegio. Y, varios restaurantes argentinos figuran en la selección: Mishiguene, Tegui, Chila, Gran Dabbang, Osaka, El Baqueano, Narda Comedor (de Narda Lepes), Aramburu, El Preferido de Palermo, todos de Buenos Aires.
El director de contenidos de Latin America’s Best 50 Restaurants, William Drew, afirmó: “Habiendo construido una plataforma en la industria de restaurantes y la hospitalidad internacional durante casi 20 años, en 50 Best sentimos que desempeñamos un papel importante para ayudar a impulsar la recuperación del sector. En nuestra octava edición de Latin America’s 50 Best Restaurants, nos enorgullece celebrar la excelencia de la gastronomía latinoamericana con un enfoque especial en la solidaridad de su comunidad. Este año, más que nunca, hemos visto a los restaurantes unirse de una manera sin precedente y nuestra esperanza es que trabajando juntos, pronto volveremos a prosperar”.
Les compartimos la lista completa:
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Don Julio, Buenos Aires, Argentina
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Maido, Lima, Perú
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Central, Lima, Perú
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A Casa do Porco, San Pablo, Brasil
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Pujol, Ciudad de México, México
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Boragó, Santiago, Chile
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El Chato, Bogotá, Colombia
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Mishiguene, Buenos Aires, Argentina
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Rosetta, Ciudad de México, México
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Osso, Lima, Perú
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Quintonil, Ciudad de México, México
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Oteque, Río de Janeiro, Brasil
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O.M., San Pablo, Brasil
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Pangea, Monterrey, México
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Alcalde, Guadalajara, México
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Tegui, Buenos Aires, Argentina
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Sud 777, Ciudad de México, México
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Kjolle, Lima, Perú
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Chila, Buenos Aires, Argentina
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Isolina, Lima, Perú
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Lasai, Río de Janeiro
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Astrid y Gastón, Lima, Perú
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Maní, San Pablo, Brasil
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Mayta, Lima, Perú
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Harry Sasson, Bogotá, Colombia
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Evvai, San Pablo, Brasil
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Leo, Bogotá, Colombia
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Parador La Huella, José Ignacio, Uruguay
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Rafael, Lima, Perú
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Le Chique, Cancún, México
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Nicos, Ciudad de México, México
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De Patio, Santiago, Chile
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Mocotó, San Pablo, Brasil
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Gran Dabbang, Buenos Aires, Argentina
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Mil, Cusco, Perú
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Máximo Bistrot, Ciudad de México, México
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Mérito, Lima, Perú
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Osaka, Buenos Aires, Argentina
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El Baqueano, Buenos Aires, Argentina
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Narda Comedor, Buenos Aires, Argentina
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Restaurante 040, Santiago, Chile
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Maito, Ciudad de Panamá, Panamá
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Aramburu, Buenos Aires, Argentina
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Manu, Curitiba, Brasil
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La Mar, Lima, Perú
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Ambrosía, Santiago, Chile
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El Preferido de Palermo, Buenos Aires, Argentina
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Nuema, Quito, Ecuador
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Celele, Cartagena, Colombia
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Corrutela, San Pablo, Brasil
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