USA, New Jersey, Jersey City, Close-up of woman sweetening coffee
Aprobó el Concejo Deliberante el proyecto que limita la provisión de azúcar en locales gastronómicos, a pesar del intento a último momento del Centro Azucarero Argentino de prolongar el debate e influir en la decisión.
El lema es el «uso responsable del azúcar» y en su punto más importante equipara al azúcar con la sal en bares y restaurantes: ya no estará el azucarero ni los sobrecitos en la mesa, de libre disponibilidad, como ocurre ya desde hace años con los saleros habrá que pedírselos a los mozos y empleados del local.
Dentro de los fundamentos del proyecto se destaca la intención de promover un consumo cuidado del azúcar. Es por esto que todos los locales deberán exhibir en un lugar visible a los clientes un cartel con la leyenda: «El consumo excesivo de azúcar es perjudicial para la salud».
