Los más pobres gastan la mitad de lo que ganan en comer

El porcentaje de los ingresos que se destina a la compra de alimentos y bebidas es, en relación, mucho mayor que en los hogares medios y altos, en Córdoba.

Los hogares más pobres de la provincia de Córdoba, usan en promedio 5.052 pesos por mes entre todos sus gastos. 2.640 se van en alimentos y bebidas. “Esto representa el 52% del total de gastos en bienes de consumo, un porcentaje mucho más alto que en los hogares con gastos más elevados. En el Decil 10, por ejemplo, la comida representa apenas el 24%”, explicó Carranza, director del Instituto de Investigaciones Córdoba-Ciudad.

En el decil siguiente, el 2, del total de gastos mensuales promedio de cada hogar ($ 9.322), se destina el 40% a adquirir los bienes necesarios para preparar las comidas y bebidas diarias. Esto es: 3.721 pesos por mes.

Algo similar sucede en los deciles 3 y 4, donde las familias gastan –en promedio por mes– entre 3.679 y 4.912 para comida y bebida. En el caso del Decil 4, por ejemplo, el gasto en “morfi” representa el 44% del total.

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